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Vegan Carrot-Pâté de cajou (sans huile nécessaire!)

Par Molly Patrick
25 avril 2014 04h55 HAE
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Vegan Carrot-Pâté de cajou (sans huile nécessaire!)

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Des cris de joie de ne pas overthinking alimentaire et juste manger des ingrédients simples, mis ensemble d'une manière qui a un goût délicieux. Il est très possible et les combinaisons sont infinies.

Le moins compliqué notre plaque est, les moins compliqués nos entrailles sera.

Haute de cinq ans à simple.

Vegan Carrot-noix de cajou Pâté

Ingrédients

  • 2 tasses de carottes, coupées en gros morceaux (315g)
  • 1 tasse de noix de cajou, trempées dans l'eau pendant au moins 1 heure (135g)
  • 1/4 tasse de tahini (50g)
  • Jus de citron 1/4 tasse (59ml)
  • 1 c. gingembre, pelé et râpé (15g)
  • 1/2 tasse de coriandre, les tiges et les feuilles (10g)
  • 1/2 c. sel (4g)

Instructions

Placer les carottes dans le robot culinaire et jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux.

Égoutter les noix de cajou et les placer dans le robot, avec le tahini, le jus de citron, le gingembre, la coriandre et le sel.

Processus jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse, environ 3 minutes.

Ajouter le sel au goût si nécessaire.

Remarque

Cela va bien sur du pain ou comme trempette pour les tours de concombre et céleri. Vous pouvez également l'utiliser en haut d'une salade verte et passez le pansement. Profitez!

Pour en savoir plus à propos de Molly et ce qu'elle fait, consultez son site Web à www.boldvegan.com.


Pour en savoir plus sur la nutrition à base de plantes, consultez notre cours vidéo le guide ultime pour Plant-Based Nutrition.


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